木炭製品ラインナップ
岩手県北のナラ材を使用した黒炭。火持ちが良く、煙や臭いが少ない高品質の切炭です。用途に合わせたラインナップをご用意しています。
黒炭シリーズ
黒炭6cm 1.2kg
内容量:1.2kg
長さ:約6cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
黒炭30cm 15kg
内容量:15kg
長さ:約30cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
※横置きになります。
黒炭6cm 6kg
内容量:6kg
長さ:約6cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
黒炭6cm 10kg
内容量:10kg
長さ:約6cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
黒炭15cm 15kg
内容量:15kg
長さ:約15cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
※横置きになります。
岩手木炭協会 製品
岩手切炭（GI）3kg
内容量:3kg
長さ:約6cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ（クラフト梱包）
岩手切炭（GI）6kg
内容量:6kg
長さ:約6cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ（クラフト梱包）
岩手木炭（GI）長炭15kg
内容量:15kg
長さ:約30cm
原材料:岩手県北産ナラ材
形状:切炭タイプ(箱詰め)
※横置きになります。
商品のご購入はこちらからご利用ください。
業務用・工業炭についてはお問合せよりお願いします。
なぜ岩手切炭は選ばれるのか
一度使ったら、もう他の炭には戻れない。
早い着火、すぐに高火力、そして長時間持続。
木炭生産量日本一の岩手県―その中でも谷地林業は、高品質な黒炭を生産しています。
バーベキューやキャンプはもちろん、炭火焼き専門店でも使われるほど、あらゆるシーンで活躍します。
密
密度が高い
内部まで均一に炭化し、長時間燃焼が可能。
煙
煙・臭いが少ない
香りを重視する調理や焙煎に最適。
高
高温安定燃焼
火力が持続し、温度ムラを抑える。
形
形状の揃い
扱いやすく、作業効率が高い。
用途と使用シーン
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BBQ
着火が早く、煙が少ないため屋外調理に最適。火力が長持ちし、食材のうま味を引き出します。
飲食店
高温安定燃焼で、外は香ばしく中はふっくら。焼き鳥やうなぎなど炭火料理に最適です。
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焙煎
遠赤外線で素材を芯から温めます。コーヒー焙煎や食品加工でも高評価です。
室内
消臭・調湿効果があり、自然素材の心地よさ。インテリアとしても人気の黒炭です。
お客様の声
多くのプロが現場で岩手切炭を使用しています。
「火の安定感が違う。炭の品質が料理の仕上がりを変える。」(炭火焼き店／東京都)
「温度管理がしやすく、豆の香りをしっかり引き出せる。」(喫茶店／久慈市)
「煙が少なく、火持ちが良い。家族で安心して使えます。」(一般ユーザー／久慈市)